Keten tohumu, sağlıklı zayıflamak için mükemmel bir yardımcıdır. Omega 3 yağları, diyet lifleri ve kalsiyum içerir. Kabızlık giderme, tatlı isteğini kesme, yağ yakma metabolizmasını hızlandırma gibi süper özellikleri vardır. Şimdi, keten tohumunu lezzetli bir tarifte kullanacağız. Kolayca hazırlayacağımız keten tohumlu bisküviyi ara öğünlerde, kahvaltılarda afiyetle yiyebilirsiniz. Şeker ve beyaz un içermeyen bisküvi diyeti bozmuyor hatta kilo vermeyi kolaylaştırıyor.

Keten tohumunu bir gece boyunca suda bekletiyoruz, içinden jel kıvamında sıvı çıkıyor ve bu sayede bisküvide kullanıma hazır hale geliyor.

Malzemeler,

1 çay bardağı keten tohumu
1 su bardağı ılık su
1 adet muz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı ceviz içi
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı chia tohumu
İsteğe göre 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi

Hazırlanışı,

Keten tohumu, yulaf ezmesi ve chia tohumunu derin bir kaba alıp karıştırın.
Üzerine bir su bardağı ılık ve bir tatlı kaşığı tarçını ekleyip iyice karıştırın.
Keten tohumlu karışımı buzdolabına alıp sabaha kadar bekletin.
Karışımı dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Muzun kabuğunu soyup çatalla ezin, ceviz ve kuru üzümle birlikte keten tohumuna ekleyin.
Elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün.
Hamurun üzerini kaşıkla düzeltin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında (evet, düşük ısıda olmalıdır) yaklaşık 30 dakika pişirin.
Keten tohumu bisküvi piştikten sonra fırından çıkarıp ılınana kadar bekletin.
Kare şeklinde dilimleyin. Çay, kahve veya sütün yanında afiyetle yiyin.