Yemek Tarifleri

Domatesli Ve Zeytinli Kuskus Tarifi İçin malzemeler 500 ml su 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı kuskus 600 g kiraz domates 1/2 su bardağı çekirdeksiz zeytin 1/2 su bardağı kıyılmış soğan 2 diş sarımsak (Kıyılmış) 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen 1/2 çay kaşığı tuz, karabiber Domatesli Ve Zeytinli Kuskus Nasıl Yapılır? % buffered 00:00 -01:47 Su ve tuzu derin bir...

Patatas Bravas Tarifi İçin malzemeler 4-5 adet patates 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz Sosu için: Yarım su bardağı domates püresi 1/2 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı acı biber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı elma sirkesi Aioli sosu için: 150 ml bardağı süt 3 diş sarımsak 20 gram elma sirkesi Bir tutam tuz Ayçiçek yağı Patatas Bravas Nasıl Yapılır? Öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Patatesleri kısık...

Kızarmış Çubuk Palamut, Elma Roka Salata, Aioli Sos Tarifi İçin malzemeler Balık İçin; 1 adet Palamut, Fileto Kesilmiş 1 yemek kaşığı Mısır Unu Tuz – Karabiber Kızartmak için: Ayçiçek Yağı Salata İçin; ½ Demet Roka 30 gr Tulum Peyniri 10 gr Kuru Üzüm ¼ Elma Bir tutam Çörek Otu Zeytinyağı Limon suyu Tuz – Karabiber Aioli Sos için; 100 gr Mayonez 2 yemek kaşığı Taneli Hardal 1 yemek Kaşığı Limon Suyu Yarım Limon Zest 1 diş Sarımsak Tuz – Karabiber Kızarmış Çubuk Palamut,...

Nigiri Sushi Tarifi İçin malzemeler Suşi pilavı Taze balık Wasabi Soya sosu Somon, levrek veya karides Zencefil turşusu Nigiri Sushi Nasıl Yapılır? Suşi yapımında kullanacağınız balıkları mutfak tezgahına alın. Bıçağı çaprak bir şekilde tutarak balıkları kesin. Ellerinizi hafifçe ıslatın. Suşi pilavından bir miktar alın ve elinizle sıkarak şekil verin. Dilimlediğiniz balıktan bir parça elinize alın. Pilavı balığın üzerine yerleştirin. Balığı kenarlardan hafifçe bastırarak şekil verin.Tüm balıklara aynı işlemi uygulayın. Nigiri suşiyi, wasabi, soya...

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi İçin malzemeler 1 cup=240 ml 1 cup küp küp doğranmış, oda sıcaklığında tereyağı 3/4 cup beyaz toz şeker 1 cup esmer şeker (alternatif: hindistan cevizi şekeri) 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı toz vanilya 1 çay kaşığı karbonat Bir tutam tuz 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 3 cup beyaz un 400 g kuvertür bitter çikolata (tercihe göre azaltabilirsiniz) Çikolata Parçacıklı Kurabiye Nasıl Yapılır? Tereyağı, esmer ve beyaz şeker çırpılır. Yumurta...

Egg Benedict Tarifi İçin malzemeler 2 adet yumurta 1 büyük dilim tost ekmeği 2 dilim jambon Sirke Tuz Tereyağı Hollandaise sos için; 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı kırmızı şarap sirkesi 120 ml sade yağ (clarified butter) 1 yemek kaşığı su Tuz Egg Benedict Nasıl Yapılır? Sos için; Küçük bir tencerede az miktarda su kaynatın. Düşük ateşte sürekli kaynasın. Tencerenin üzerine oturtabileceğiniz bir kasede tuz, yumurta sarısını ve sirkeyi çırpın. Kasenin tabanının kaynayan suya değmemesine...

Fettucini Alfredo Tarifi İçin malzemeler Makarna Hamuru İçin: 5 Adet Yumurta sarısı 3 Adet Bütün Yumurta 1 Kg Un 35 Ml Zeytinyağı Sosu İçin: 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Diş Sarımsak 200 Gr Mantar 1 Adet Tavuk Göğsü 200 Ml Krema (1 paket) 20 Gr İnce Doğranmış Fesleğen 10 Gr Tuz 5 Gr Beyaz Biber 40 Gr Parmesan Peyniri Fettucini Alfredo Nasıl Yapılır? Öncelikle hamur için bir kaseye un, yumurta sarısı, tam yumurta, zeytinyağı eklenir. Ve hamur...

Kastamonu Sahan Paçası Tarifi İçin malzemeler 4 diş sarımsak 500 gr. süzme yoğurt 3 adet yumurta 8 gr nişasta Tuz 250 gr. kıyma 23 gr. tereyağı Toz kırmızı biber Kastamonu Sahan Paçası Nasıl Yapılır? Sarımsakları kıyın bir kapta yoğurdu, sarımsakları, yumurtaları ve nişasta ile tuzu çırparak karıştırın. Bir tencerede kıymayı kendi yağı ile kavurun, üzerine yoğurtlu karışımı ilave ederek, kısık ateşte 20 dk sürekli karıştırarak pişirin. Tereyağı ile kırmızı biberi kızdırın ve...

Dana Kuşbaşı Güveç Tarifi İçin malzemeler 200 gr Dana Kuşbaşı 2 dal Taze Kekik 20 gr Sarımsak 1 adet Defne Yaprağı 100 gr Havuç, Medium Dice doğranmış 50 gr Arpacık Soğan 50 gr Bezelye, blanch edilmiş 200 ml Kahverengi Et veya Tavuk Stock Su Ayçiçek Yağı Tuz – Karabiber Dana Kuşbaşı Güveç Nasıl Yapılır? Kuzu etlerini tencerede ayçiçek yağı ile her tarafını karamelize edin. Tuz, karabiber, taze kekik, sarımsak, stock ve su ekleyin. Simmer halde...

Çilekli Turta Tarifi İçin malzemeler Milföy hamuru 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı un File badem 10 adet dilimlenmiş çilek Çilekli Turta Nasıl Yapılır? % buffered 00:00 -05:33 Öncelikle milföy hamurlarını tek parça haline getirin ve içerisine toz şeker ekleyin. Mutfak tezgahını unlayın ve milföy hamurunu merdane ile açın. Hamur uygun bir boyuta geldiğinde iki büyük yağlı kağıt arasına serin. Merdane ile yağlı kağıdın üzerinden hamuru inceltmeye devam edin. Üstteki yağlı kağıdı...

Sonraki Sayfa »

Yukarı Çık